HABRÁ QUE SEGUIR

Lo verdadero es que siguiendo los pasos de por ejemplo Grecia, vemos que cuando alguien estorba a los poderes financieros, se le quita de enmedio, y nos guste o no, el ÚNICO que hubiese podido encabezar un gobierno real de oposición a la troika, en la actualidad, era Pedro Sanchez, cierto con un apoyo claro de Pablo Iglesias y la complicidad de Albert Rivera.


Esta posibilidad habría desbaratado todos los planes de la Troika, pero, por un lado la ambición y el asegurar el asiento de las cúpulas del psoe, la ambigüedad calculada de ciudadanos, y la cerrazón premeditada de podemos, han allanado el camino para que la Troika siente en el trono a su delfín Rajoy , que se encargará de ejecutar sus políticas sin que le tiemble el brazo.


Estamos jodidos durante cuatro años. De la politica hay que distanciarse para entenderla, pienso que ninguna trabajadora o trabajador ha de confiar ciegamente en ningún partido.


La ideología está por encima de los partidos, estos son el mero instrumento para llevarla a cabo, y estan para servir los designios de los pueblos, y habrá que apoyar al que en cada momento pueda favorecer la conclusión de ese FIN, unas veces fue el PSOE, otras IU, tambien PODEMOS ha tenido su momento, y es lo que no ha comprendido, no era tan importante que gobernara PODEMOS en estos momentos, como que se pudiera iniciar un gobierno de CAMBIO en españa, esa oportunidad ya la hemos perdido.


Yo no he votado PODEMOS para que gobierne otra vez el PP, yo he votado PODEMOS porque quería un cambio.
Unos y otros han jugado a la estrategia, y a ver que les interesaba más como PARTIDOS, y se han olvidado de algo, algo poco importante para TODOS ellos, LA GENTE.

HOSTELERIA

Al calor de los centros comerciales en España y ante una nueva forma de alimentarnos de entender el ocio, y que utiliza en la comunicación un lenguaje nuevo muy forastero, creado y pensado para este menester,  y que comercialmente se agrupa bajo la denominación de "Comida Rápida". 

Surge la necesidad de dar una respuesta igualmente rápida a las exigencias generadas desde las patronales de este sector empresarial, para dar salida comercial y laboral, ante esta nueva sensibilidad en el mundo de la alimentación y de la hostelería,  que pretende y ha conseguido una reglamentación y un convenio diferenciados del resto de la hostelería. Propiciados como no, por la Reforma Laboral. 

Se estan desarrollando estos negocios de forma incontrolada, mediante franquicias con un formato muy concreto de restauración, muy diferenciado, con conceptos propios basados en una nueva forma de entender el ocio, la arquitectura, el diseño y como no las relaciones laborales.

Evidentemente estamos hablando de Las Franquicias; que a todos nos suenan o nos sonarán;  Santa Gloria, Muerde La Pasta, TGB, La Tagliatella, Lizarrán, Taco Bell, Wok, UDON o 100 Montaditos, Pantalan nº 5, Carte D'Or y Canell Rolls,Subway, Burguer King..... entre otros. Muchas de ellas ya implantadas por "nuestra" marca AREAS-ELIOR.

La precarización de las condiciones laborales en el sector turístico y de restauración en general, es un asunto que se encuentra a la orden del día en la agenda empresarial en este país y que ha venido propiciado por la inclusión del concepto "franquicias" en el Sector.

Desde los distintos Colectivos laborales  y Sindicatos mas representativos venimos mentalizando y denunciando de cómo se van reduciendo las plantillas contratadas en nuestras empresas para pasar a manos de empresas de trabajo temporal, franquicias y subcontratas. 

 Principalmente esto lleva aparejado  recortes salariales y recortes en derechos sociales; cuando no ambos.

 Desde la Parte Social venimos luchando contra estas prácticas, fuera y dentro de nuestras empresas, desde siempre. Principalmente intensificada desde el inicio de la crisis en 2008.

Desde 2015 hemos presentado múltiples denuncias al respecto ante la Inspección de Trabajo y también hemos llevado algunos casos a los tribunales. En muchas de ellas, la justicia nos dio la razón.

Pero nuestra aportación, como colectivo, mas importante a esta  lucha ha sido y lo es en estos momentos, permanecer fieles a un Convenio Colectivo que debería ser de referencia para el Sector.  El Convenio de Hosteleria de la Comunidad de Madrid.

Dicho Convenio lleva camino de TRES AÑOS sin ser negociado, debido a la cerrazón patronal por imponer a toda costa una condiciones propias de otros tiempos. Y que desregularizarian definitivamente las referencias para el Sector. Un sector en general ya demasiado atomizado.

Desde un punto de vista personal, y con un profundo toque sindical he de manifestar que es momento de Refundir y Reunificar para ser mas fuertes.

Los Sindicatos tenemos esa obligación y contra viento y marea, hemos de alcanzar en las mejores condiciones, este necesario Acuerdo, vital para el Sector. Se trata de aunar fuerzas y colectivos  para defender a los trabajadores y trabajadoras, es hora de sumar.

Desde AREAS-ELIOR, y dede el Aeropuerto de Madrid Barajas,  avalamos la necesidad y el empeño porque asi sea, Sin Convenio el Futuro de la Hosteleria en Madrid esta en peligro. Cientos de miles de trabajadores del Sector, exigimos a la patronal su firma inmediata.

LOS CELTAS Y EL NUEVO MUNDO

Me gusta mientras almuerzo al mediodía, ver algún programa histórico, parece que esto modera mi apetito, y éste se sacia con mis ansias por saber algo nuevo.



Y voy y me encuentro con un programa de la BBC empeñado en demostrar que hace mil años, mas o menos, naves vikingas iniciaron una especie de descubrimiento y colonización del Nuevo Mundo, intentando argumentar que lo que parece fue un mero naufragio tenia un fin premeditado de extender la cultura y la colonización de un Nuevo Mundo.


Su empeño y sus pocos recursos históricos para demostrar tal teoría, me hace esbozar una sonrisa y recordar viejas leyendas, que de pequeño escuchaba a los viejos contar de su añorada Coruña, (hoy A Coruña) al calor de un buen orujo, y que hablaban de que no solo había llegado un gallego a la luna, sino que mil años antes alzaron sus Castros en Terranova. Quizás en la remota isla de Point Rosse. Donde restos de Runas y lo que podría ser una herrería sitúan las ruinas de una construcción donde se trataba el mineral de hierro para fundirlo y labrar armas, adornos y herramientas. Este hallazgo suguiere que una remonta cultura del norte de Europa tuvo un asentamiento de cierta duración en la zona ya que dichos restos podrían interpretarse, como de una presencia mayor a la de un simple naufragio accidental.

Es comprensible fantasear y admitir que las primeras naves europeas que pudieron llegar a Norteamérica hace mil años, lo fueron debido al azar y a las tormentas atlánticas, que forzaron a variar un rumbo hacia el desastre y jugárselo todo a una carta y a través de la bruma, alcanzar un nuevo continente, no hollado por pies occidentales hasta entonces.


Fueron los Vikingos los primero en establecerse en Terranova? No señores, nada mas lejos de la realidad.

Situémonos. Estamos sobre el año 1000 d.c., poco antes del fin del primer milenio. Aún faltan unos 500 años para la llegada de Colón a América.
Los vikingos no estan en su mejores momentos. Ya no son lo que eran: bravos e intrépidos piratas, famosos por su propensión a la rapiña de los pueblos más meridionales de Europa. Ahora se están acostumbrando a la paz y el orden. Son los amos feudales de enormes extensiones de Europa disputadas a los sajones y pueden vivir de los diezmos y tributos. Y lo que menos les apeteciera es iniciar una aventura y conquistar un Nuevo Mundo mas alla del Finis Terrae.


Entonces ¿quien es el pueblo que con afán aventurero y mayor necesidad colonizo y arribo por accidente o no, a los mas lejanos confines del Mundo Conocido?


Naciones Celtas.


Corría el año 483 ó 484 y según se cuenta por el pequeño pueblo irlandés de Ciarraighe Luachra y recogido en las sagas gaélicas del Lebor Gabála Érenn, la isla fue invadida y colonizada por unos intrépidos marinos que venían de otro pueblo celta mas al sur. La isla fue invadida por los celtas gallegos. Al mando del mítico Breogán, el rey celta que por aquel entonces gobernaba Galicia, el mismo que construyó en Brigantia (actualmente A Coruña) una torre, la Torre de Hércules, desde donde se podía ver el sur de Irlanda, a donde se dirigió la expedición en la que Ith, su hijo, fue vilmente asesinado. En venganza la isla fue arrasada y conquistada a sangre y fuego.


Por aquel entonces las naves que dominaban los mares y la piratería, teniendo capacidad para singladuras de cierta envergadura procedían de puertos y playas de Galicia, Irlanda, Gales, Escocia, la Isla de Man, Conualles y la Bretaña francesa. Todas ellas naciones celtas.

Celtas fueron los que descubrieron las islas Orkney (Orcadas) en 579 d.C., Shetland en 620 y Faroes en 670. Estas navegaciones eran efectuadas por partidas de piratas errantes en busca de nuevas tierras y mayor riqueza. Incluso se adelantaron a los vikingos en Islandia, y se asentaron en ella en 795 d.C. A la llegada de los vikingos a Islandia sus crónicas narran la presencia de colonos celtas seguramente irlandeses descendientes de Breogán.



Según cuentan las leyendas, pueblos celtas descendientes de gallegos y astures, solo con velas, remos y un conocimiento profundo de las estrellas como guía, cruzaron el Atlántico, y habrían llegado a Terranova y Virginia. De allí se habrían dirigido por tierra hasta el Mississippi o el Ohio. Otros lugares visitados habrían sido las islas Madeira, las Açores, Jamaica y Bahamas. Después desaparecieron en la bruma con el leve sonidos de las gaitas sonando de fondo.


Todo esto pudo ocurrir hace muchos muchos años en una tierra muy, muy antigua.
Donde va a parar esta historia es mucho mejor que la de los vikingos.


«Secvndvs angvlvs circivm intendit, ubi Brigantia Gallæciæ civitas sita altissimvm farvm et inter pavca memorandi operis ad specvlam Britanniæ erigit»

Ulises, ¿donde esta tu estrella?

Ulises, ¿donde esta tu estrella?

El panorama ante las nuevas elecciones es complicado, dado al desanimo y proclive a actuaciones inflexibles.

La abstención no es útil, la abstención no significa que estés en contra del sistema, el sistema se protege a si mismo de la no participación, por ejemplo el referéndum para la Constitución Europea, fue votado por el 42% del censo. Casi el 60% de los españoles se quedó viendo la tele. Fue la participación más baja de toda la historia en la democracia española. ¿Sirvió para demostrar algo? No. La Constitución se aprobó pese a todo ello ello, pues el 76% de los votos emitidos fue favorable al sí, por lo tanto la Constitución fue aprobada por una amplia mayoría. Otro ejemplo lo podemos encontrar en las elecciones donde la opción mayoritaria es la abstención, con un 40% de abstenciones, y aunque ningún partido supere esos porcentajes en votos, la unión de los grupos, bipartitos, tripartitos.... consigue formar gobierno. Por todos es sabido la abstención en el sistema se suma a las mayorías.


Otra opción. El voto nulo, pero el voto nulo no es computable y tambien lo hace una muy mala elección, si quieres cambiar las cosas.

El voto en blanco, tampoco es mejor opción pues se considera voto válido y cuenta para el cómputo final de votos. Gracias a la ley d’Hont perjudican a los partidos menos votados. Con una regla de salida básica: si no llegas al 5% de los votos, te quedas sin representación, por lo tanto votar en blanco hace más difícil a los partidos pequeños obtener escaños, y evidentemente más fácil a los partidos mayoritarios obtenerlos. De ahí que el voto en blanco acreciente las injusticias electorales.
Cambiar el Sistema es complicado, hace falta un "caballo de Troya" y voluntad mayoritaria de cambio, el pueblo español, ni esta ni se le espera. En las próximas elecciones volverá a ganar el PP. (ojala me equivoque, pero me da que no). Pues no existe hasta el momento, una alternativa, ni de consenso, ni mayoritaria que quiera revertir este tinglado que nos maneja.

Pero de la Consciencia a la resignación, hay un trecho enorme. Hay que seguir luchando y hay que seguir votando, con la cabeza, con el corazon y con las tripas.

¿Donde estas Ulises argonauta experto? Vamos hacia las rocas atraídos por cánticos de sirenas. No hay timoneles avezados. Habra que confiar en la suerte y sobre todo en el Credo.

UNIDAD POPULAR.

Restauracion Madrileña

Otro pequeño y esclarecedor dato económico nos dice que: durante los últimos dos años las pequeñas y medianas empresas de hostelería y restauración de España han creado 250.000 puestos de trabajo, alrededor del 20% del empleo generado en nuestro país, lo que coloca a la industria de la restauración en un importante motor económico para el país, y cuya facturación se acerca al 7% del PIB. Y si a este dato le unimos los sectores de agroalimentación, turismo, hostelería y restauración supondrán más del 25% del PIB español. Esto tampoco es moco de pavo.
Solo en hostelería se podrían crear 60.000 empleos nuevos en 2016.
Bares, restaurantes, colectividades, cadenas, ocio nocturno.. Ya no queda ningún local por nombrar que no haya tenido un 2015 como el mejor año económico, ni hay empresario hostelero que pueda considerar que ha no ha terminado ya la crisis.
Según datos de los empresarios en 2015 la hostelería ha crecido por encima de la economía nacional; cerrando el año con un crecimiento de un 4,4 por ciento aproximadamente frente al PIB que ha crecido un 3 por ciento, lo que no sucedía desde el año 2007.


Todos estos datos nos hacen imposible entender la cerrazón patronal, negando el merecido reconocimiento a los trabajadores del sector de Madrid, que llevamos DOS AÑOS sin convenio colectivo.

Es mas que necesario llegar a un acuerdo justo y reparador antes de la SEMANA SANTA y del VERANO, de no ser asi el Sector se encontrara abocado a una conflictividad mas que anunciada.
La brillantez empresarial continua en el reconocimiento de los derechos sociales y laborales.

¡¡SALUD EMPRESAURIOS¡¡

A Título Personal

Estamos en tiempos de Congresos, Fusiones y Refundaciones, sindicalmente hablando.

Los que llevamos algunos años, defendiendo los derechos de los trabajadores en las empresas y tajos, desde la base del activismo sindical, estamos convencidos, yo al menos lo estoy, de que si existe un espacio en el futuro para el sindicato y para el movimiento sindical en general, en las empresas, siempre y cuando, como Organización,  aprendamos mirándonos a nosotros mismos, en el reflejo de la sociedad que defendemos, a ser los interlocutores sociales que demandan de nosotros; asumir este compromiso es una obligación, si queremos mantener los valores tradicionales del sindicalismo de siempre y al mismo tiempo conformar una nueva identidad, acorde con el siglo en que vivimos.

Duro es y lo sera mas en el futuro inmediato, hacer y cambiar la veterana estructura sindical desde la Base. Si no se cuenta con la complicidad de la Cúpula actual.

Ser capaces como Organización, de enfrentarse a los requisitos de hoy en día, y aceptar las necesidades, intereses y demandas de los trabajadores actuales, para no perder su esencia, ni su futuro y continuar con su misión básica, defendiendo los intereses sociales y laborales de la sociedad plural actual, es mas que un reto del momento, es una necesidad acuciante y vital. Sin abordar valientemente la realidad social del presente no habrá Futuro Sindical.
Desde las raíces en las empresas se demanda, desde la clara visión de la Base, sobre lo que se habrá que hacer, y cuál debe ser la razón real de la existencia y del trabajo del Sindicato en un futuro inmediato. Al mismo tiempo, se remarca que existe una obligación establecida del Sindicato, de identificarse con los deseos de sus Afiliados, con sus objetivos y como alcanzarlos.


Hemos perdido gran influencia; en las empresas como interlocutores sociales, y en la Sociedad como agentes del cambio, hemos perdido un gran peso político. Y lo peor de todo credibilidad entre los jovenes, el futuro posible. Tenemos que reforzar estos Pilares.


- La Juventud. Son el futuro, sin ellos no existe viabilidad para ninguna Organización Sindical, para ello es necesario abrir el Sindicato en su estructura como espacio colaborativo. El camino lo marcan una vez mas las Secciones Sindicales, que hemos demostrado ser herramientas claves desde las cuales afiliarse, cooperar e imaginar una política social diferente. Desde el conocimiento practico compartido, de que nos encontramos en una encrucijada histórica entre dos visiones de la sociedad y de la política, y desde cuyo seno se encauza, propaga y se favorece la Transformación Social y el Cambio Político. Estamos creciendo en la joven afiliación.


- La Participación. Desde las Bases renovadas se demanda mas complicidad en la toma de decisiones y presencia activa en los mismos Organismos de Decisión, esto solo alcanzable con un Modelo Participativo Soberano,Transversal y Sectorizado, que conforme desde la Base una Dirección Colegiada y Representativa. Las Secciones Sindicales mas concienciadas, llevamos tiempo haciéndonos eco de una tradicional demanda social, Elecciones Primarias, directas y puras. Anulando de esta forma la noción de lo sindical como una casta cerrada y vedada, accesible sólo a determinadas estructuras partidarias, o grupos con relaciones, vínculos y recursos sectarios y personales. Nos está funcionando.


- Mujer. La Mujer tiene una verdadera Dimensión Sindical y hay que trasladar su impacto social a la participación sindical real, sin prejuicios, ni falsos paternalismos, por derecho natural se han ganado a pulso su espacio y su protagonismo sindical, normalizado y visible. Alcanzado justa y democraticamente. Es el momento de visibilizarlo. Una vez mas las Secciones Sindicales van por delante de los Aparatos, normalizando lo evidente. Sin la mujer no existe el Sindicato. Algunos lo aprendimos desde la practica  de la Lucha, hace años.


 La Realidad es clara se estan produciendo cambios y tenemos que adaptarnos a ellos. Para que una Estructura Evolucione ha de experimentar un Cambio Total. Eso espero de mi Sindicato.
Evolución.